"Чрезвычайная привязанность основана на допущении, что она приведет к вечному счастью." – Йога Сутры Патанжали 2.7

Творожное печенье

Рейтинг: / 2
ХудшаяЛучшая 

                       tvoroznoe_pe4enye_1.jpg

 Творожное печенье, многие помнят его с детства. На вкус печенье получается очень нежным. Попробуйте приготовить такое печенье в виде конвертиков или полумесяцев, чем очень порадуете своих родных и близких.

 You need to a flashplayer enabled browser to view this YouTube video

 

 Из чего готовим:


 Для теста: 

- 400 граммов творога

- 20 гр сметаны

- 2 стакана муки

- 1 пачка сливочного масла или маргрина ХОЛОДНОГО (250 граммов),

- неполный стакан сахара (примерно 150 граммов),

- 0,7 чайной ложки соды

- ванилин на кончике ножа

 Как готовим:

Творог растереть блендером в однородную массу с сахаром. Сметана нам нужна только для того, чтобы погасить соду. Добьте ее в творог. Добавить ванилин. Масло сливочное или маргарин потереть на терке. И смешать с творогом или можно сначала смешать его с мукой, а потом добавить в творог - кому как удобнее. Замесите мягкое тесто. Положите тесто в полиэтиленовый пакет и уберите в холодильник на 1,5 часа. 

Присыпьте мукой стол и раскатайте пласт, толщиной 0,7 см. Тонким стаканом вырежьте кружочки. Можно выпекать круглое печенье или макнуть в сахар и свернуть пополам. Тогда получатся полумесяцы. Выложить подготовленное печенье на специальную пекарскую бумагу. Теперь можно ставить в предварительно нагретую до 180-200 градусов духовку. Выпекать примерно минут 7. 

                       tvoroznoe_pe4enye_2.jpg 

 
« Пред.   След. »

Лента новостей сайта

Подписка на новости






/div